【便秘解消法】：食事の改善

3. 食事の改善

　　肉食中心の食事が便秘の原因にもなっています。
　

　　そもそも便とは小腸で吸収されなかった食べ物のカスが
　　原材料となり、腸内細菌で培養されてできます。

　　肉類などたんぱく質ばかり食べていると便の材料となる良質な
　　カスが十分できないのです。

　

　　便を作る原材料になるものが、『食物繊維』です。

　　食物繊維は胃や腸で吸収されないため腸まで残って便の材料に
　　なります。そしてまた、腸内の善玉菌を増やす働きや
　　ダイオキシンなどの体内有害部室を吸収して排泄する
　　役目まであるのです。

　

　　では食物繊維だけをとっていれば便秘にはならないのか？
　　ということではありません。逆効果になることもあります。

　

　　大事なことはバランスのとれた食事をすることですね。

　　　【食物繊維を多く含む食材】

　　　  玄米、日本そば、シリアル
  　　　さつまいも・じゃがいもなど芋類
  　　　柿・バナナ・いちご・いちじく・りんご・夏みかんなどの果物
  　　　小松菜・ほうれん草などの青菜類、にんじん・ごぼう
　　　　れんこんなど根菜類、
　　　　かぼちゃ・いんげん・ブロッコリーなど
  　　　大豆・あずき・枝豆・納豆・おから
  　　　わかめ・ひじき・こんぶ・のりなど海藻類

　　
　　

　　食事ではもう一つ有名なものがあります。

　　

　　　　それは『ヨーグルト』。

　　

　　ヨーグルトはいわゆる善玉の腸内細菌を持っています。
　　便は食べ物のカスである材料に細菌が酵素の役割をして　　　
　　培養することでできます。

　　

　　いくら材料が豊富でも発酵させる細菌がいなくては便はできません。
　　
　　そうした善玉細菌を増やすためにヨーグルトが効果的なのです。

　　ただ、通常の細菌は胃酸で全て殺されてしまって腸までは
　　なかなか届きません。そうしたことから最近は腸まで最近が届く
　　ようなヨーグルトが開発されてきたのです。